珈琲焙煎してみました！

山やキャンプで、仕事の休憩やお家でも・・♪
挽きたてのコーヒーの香りってたまりませんよね♡


自分で焙煎したコーヒーを飲んでみたくないですか？


そこで、WILD-1高崎店に売っていた
LOGOS CAFE 生豆パック（ランドブレンド） で焙煎にチャレンジです♪


生豆の状態から焦げないように弱火でフリフリ・・
チャフ（コーヒーの皮）が出てくるので、自宅でやる方は散らかるので要注意です！！
しばらく続けているとパチ、パチと音がしてハゼが始まります。
ハゼがはじまると、モクモクと煙が出てくるので豆の色を確認しながら火を止めます。
火を止めても網や豆に熱が残っている間は、豆は焙煎され続けので早めに上げたり、すぐに冷ましましょう。


豆の表面にまんべんなく火をあてて茶色くなっていくのが楽しくて・・
豆は色が濃くなるほど、深煎りになるので好みで♪

生豆なので、豆の煎り加減や挽き加減で、オリジナルのコーヒーが楽しめます。



LOGOS CAFE 生豆パック（ランドブレンド）
総重量：（約）106g
内容量：（約）100g（最大約10杯分）
原材料名：コーヒー豆
生豆生産国：ブラジル、コロンビア、エチオピア
ブレンド豆内容：ブラジル（40%）【手摘み完熟豆（20%）、ブラジルサントスNo2（20%）】、コロンビアエクセルソ（30%）、モカシダモG4（30%）
保存方法：高温多湿、直射日光を避ける
使用上の注意：生豆ですので焙煎してお召し上がりください。
性能/特長：
・ブラジル産の「手摘み完熟豆（ブラジル・セラード地区の契約農園豆）」を使用
・「手摘み完熟豆」は完熟した豆のみを１つ１つ手摘み
・BBQの後、たき火を眺めながらの一杯をイメージ
・スッキリとした味わい
・豆の煎り加減や挽き加減で貴方だけの美味しいコーヒーを楽しめる。